冬日暖暖一人食--老母鸡汤菌菇小火锅

2017年11月30日

首先给家乐打call，给浓汤宝打call，给豆果打call！作为家乐浓汤宝的忠实粉丝，终于等来浓汤宝试用活动！填试用时就在想做个什么锅呐，结果恰逢家里都出差，这个试用装在快递点躺了2天。。。于是也有了这个记录了我那天真实生活的菜谱。 年底了工作极忙，从11月初气温骤降的时候我就一直在外地出差。天气不好，外食吃太多，加上连日奔波，再怎么防备也迅速感了冒。哑着嗓儿讲课时，就一直好想回家喝口热汤，躺床上啥也不做。 收到试用装到货通2天后，我拖着行李箱和沉重的身子爬回家。天色已晚，菜场也关了门。看着外卖单和小店实在提不起胃口，我就走进了家门口超市想随便买点菜打发自己。然而两溜蔬菜架，挑来挑去没几片新鲜叶儿，只有一盒盒的菌菇们还算不错。正好我是个极爱吃蘑菇的人，赶紧一样收一盒付了钱匆匆回了家。 冰箱里还冻着上次火锅吃剩的各种丸子蟹柳，还有一包乌冬面存货和一颗大白菜拨到最后剩的菜心儿，放上一颗浓汤宝，煮出2大碗鲜美汤水，今晚和明天早餐就足够了！

恢复疲劳的仙人团子

2017年07月28日

最近沉迷某页游，动画游戏舞台剧音乐剧连轴看。在游戏中频繁使用的消除刀剑疲劳的仙人团子道具，让我一直垂涎不已。这次申请了全家一直喜欢的丘比试用，拿到手时激动地拆开，正好可以和家里的丘比酱汁还有果酱组成七龙珠召唤神龙了！

老南京菜泡饭之三丝烫饭

2016年11月10日

∠( ᐛ 」∠)＿哈罗艾瑞巴帝，最近天冷，经常搞烫饭吃。老南京人都喜欢吃烫饭，烫饭就是前一天剩菜开水一烫煮煮泡饭吃，不过听上去很不健康。。现在到南京的家常菜馆吃的都是菜泡饭了，菜和饭是现烧现烫，确实健康多了。 我家男票和妈妈很喜欢这道菜泡饭，尤其是它的做法，满足我的烹饪加减法，也就是说它的材料可以随喜好自由加减，都不会影响菜泡饭的美味。 我这次用的是娃娃菜和矮脚黄青菜，你可以用上海青，大白菜，菠菜，莴笋叶，油麦菜，莴蒿等一切绿叶菜代替。鸡丝猪肉丝香肠培根火腿肠丝随你放，鸡汤鸭汤牛骨汤小排汤也随便(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)你想煮饭煮年糕统统都可以

懒虫一人食 超快手韩式海带汤

2016年10月21日

这段时间一直没来混豆果是因为在搬家，原来住的地方楼下有一家开了几十年的朝鲜大叔店，菜虽然说不上超级好吃但都是很家常的韩国口味，而且价格巨便宜。所以每次去，就我这一桌中国人，旁边全是留学生或者在中国工作的韩国人，喝酒聊天用韩语说着生活的不顺或美好，感觉我自己突然误入了韩国的深夜食堂∠( ᐛ 」∠)＿ 现在搬家到了个鸟不拉屎的地方，除了空气好，蔬果新鲜，想吃顿好点儿的得开二十分钟车去仙林找，哎。。。看过我其它菜谱的大人们都知道我是个超级懒人，现在不得不自己研究馆子菜来宽慰家人了。 这道海带汤超容易，材料家中可储存常备，速度快几分钟搞定，而且只用一个碗一个锅，非常符合我的做饭原则哈哈哈。

懒虫一人食 超快手手撕包菜

2016年10月21日

很久没来豆果浪了，改版改的我亲妈都不认识了。。 虽然比不上大v们，但也承蒙几百位大人的厚爱，我发的小菜谱们也有人持续关注着，很感动。 我超懒，恨不得锅一次用到底，天天不要去买菜，尤其是男票天天跑实验室，中饭晚饭一个人吃就更不愿意做饭了。这道手撕包菜是我男票和我妈都很认同的一道超快手美食，因为它的材料都是冰箱常备，做起来也非常快，不需要复杂的切工。

让水面筋不再索然无味----青椒肉丝炒面筋

2016年07月01日

路边卖的烤面筋吃起来老觉得除了咸味也没什么感觉，这道小炒是我妈妈以前常做的，水面筋味好好一点不觉得吃起来干巴巴的。现在轮到我经常炒啦！

来尝试一下老南京口味的丝瓜炒蛋吧

2016年05月19日

男票与我都是转了行的医生，所以在朋友圈里怨声载道的时候我俩就窝家里吃吃吃。男票的父亲是机关大厨，做大菜口味棒棒哒，母亲是白案，小点心超好吃，可惜男票一点都没遗传到。。。男票很爱吃丝瓜，但嫌弃每次我炒的丝瓜都过于清淡，所以在做这道菜时总是自己动手，妈妈说他做的菜都有老南京的感觉，因为喜欢加生抽哈哈

新手红烧大法之肉酥骨脱红烧猪蹄

2016年04月11日

超喜欢吃猪蹄，每次一个人看电视能吃两大个。我第一次做菜时对红烧菜十分恐惧，觉得大菜是最难做的，结果妈妈说红烧菜是最容易的全部一个烧法，所以我就研究了一个巨容易记用量的统统一起这么烧的红烧法。其实纵观本人平时做饭经历发现我真是懒，能炒一起的一起，能简单的简单。。。丢人啊。。。

啊要辣油啊——南京小馄饨

2016年03月02日

啊要辣油啊，当年火爆中国的南京话歌，讲的就是南京辣油小馄饨，皮薄可以透光，汤鲜而烫，馄饨被煮的滑溜直接一吸就入口吞下，所以叫喝馄饨。不像别地的小馄饨又是鸡汤又是猪骨汤，馄饨汤一冲即可，早餐方便省时，是我常选择的早点之一。

自己在家做划算方便的韩式部队锅

2015年12月18日

我是一个超级懒人，所以怕被饿死男朋友经常会在上课时塞满我的冰箱，以上材料基本都是库存产品，非常方便。7月时与妈妈和阿姨一同去山东威海游玩，中午下了高铁饿的要命，就随意选了家韩式火锅店，没想到非常好吃。应该是因为与韩国的通商合作，这里韩国人很多，韩餐口味也很正，妈妈回来对火锅是念念不忘。那顿饭吃了近200，材料估计也全是国产，想经常在家吃实在是有点难。后来我在某宝上淘到家店，全部材料统统吃到，基本全进口还不到100，非常划算^_^。

老南京过年必备素罗汉十样菜

2015年12月09日

南京人逢过年，必做这道十样菜。说是十样其实是一道，将数十种素菜理好切丝，分别炒制，然后麻油开拌成，十分合人口味。因为过年时不兴刀具，所以每家每户都会做上许多盆吃上5.6天，我家也是，除夕时齐聚奶奶家，然后分工合作，择着菜聊着笑着，最喜欢拌好后摊开晾在小房间里后，大人们去打麻将，我偷偷拈着吃。今年冷的晚，但呼呼的冷风一吹还是想起这道拌什锦，于是干劲十足的备了货准备开做。我这菜谱是拌了三盆，准备送人的，如果你只是在家当家常小凉菜，没必要备那么多量和种类。现在也不是过年，所以放料顺序也没有讲究，什么先下胡萝卜红红火火，最后下面筋团团圆圆。

懒虫一人食超简单意面吃法通心粉沙拉

2015年10月27日

一个人住，时常早上9点多吃顿丰盛早餐，挨到下午再吃一顿就结束。当男朋友不来救济我时，有时候就懒得不愿意下楼买菜不愿意煮一大堆吃的更不愿意洗碗。所以有时候就会选择吃一次性能解决主食肉蛋蔬菜的美食，比如之前发过的皮肚面菜谱。每次炒意面，又要熬酱又要腌牛肉，所以就打起了沙拉的主义。简单又方便，从头到尾只要一个锅一只碗，哈哈减肥时还能把沙拉酱换成酸奶，料又都是冰箱常备货，巨容易！

妈妈的味道快手营养菜饭

2015年10月23日

小时候妈妈总会做菜饭，是我一直想到就流口水的味道，如果做了菜饭，这顿就啥也不碰猛吃两碗先。不像现在外面的菜饭是蒸制的，这道菜饭十分快手，说是30分钟如果把饭事先备好，菜一切一炒，3分钟都不要。最好吃的还是上海青或者矮脚黄，其次莴笋叶儿也行，连茼蒿和荠菜我都试过，配上点猪油，真的是美味。用炒的方法可以让菜叶翠绿漂亮，如果有条件用香肠煮饭，再将香肠切丁与浸了香肠味的米饭同炒，哇，那滋味！

南京人最爱皮肚小煮面

2015年10月20日

南京人，大大咧咧，绝不矫情。就像这碗小煮面，碗够大，面够呛，汤咸鲜，辣十足。猪肝腰花的鲜嫩，油渣的脆香，皮肚的多汁，让我时不时就想去来上一碗。有时候懒得出门，就在家自己煮，材料随意，一煮就成了一顿饭。特别要说明两点，第一，这里的辣油，是猪油熬制的特别的南京辣油，是适合放在汤里愈煮愈香的膏状油，如果用植物辣油代替就不正宗啦，我这个是某宝产品。第二，外面的面馆都是有自己密制盐卤，一勺就可以煮一碗，我这没秘方，可以适量增加煮的时间让面条入味。