妈妈的味道快手营养菜饭

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浏览 80448 收藏 38 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 上海青 150g
  • 或青菜,小菜秧,油麦菜等任意叶菜 150g
  • 肉末 50g
  • 或香肠,火腿肠均可 1根
  • 鸡精,盐,油,料酒 适量
Miss 鲜虾鱼板 2015年10月23日发布
小时候妈妈总会做菜饭,是我一直想到就流口水的味道,如果做了菜饭,这顿就啥也不碰猛吃两碗先。不像现在外面的菜饭是蒸制的,这道菜饭十分快手,说是30分钟如果把饭事先备好,菜一切一炒,3分钟都不要。最好吃的还是上海青或者矮脚黄,其次莴笋叶儿也行,连茼蒿和荠菜我都试过,配上点猪油,真的是美味。用炒的方法可以让菜叶翠绿漂亮,如果有条件用香肠煮饭,再将香肠切丁与浸了香肠味的米饭同炒,哇,那滋味!
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