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步骤 1:
这次家里只有小菜秧了,做菜饭自我秧子的梗口感不是很好,不是很推荐大家用
步骤 2:
化冻肉末,拳头一握那么大半坨就够两碗菜饭了,有香肠或者咸肉丁是最好的
步骤 3:
青菜切碎
步骤 4:
锅里放上油,猪油最好,倒入肉末,烹入适量葱姜料酒翻炒出水汽
步骤 5:
倒入青菜炒至断生
步骤 6:
翻炒均匀后加入适量盐和味精
步骤 7:
我妈每次炒完后,会将菜饭倒入电饭煲重新焖5分钟,这样味更香,我的电饭煲太小了所以没焖
步骤 8:
转眼就下肚了^_^,也可以加入胡萝卜丁,玉米粒等做的更营养给小孩吃