懒虫一人食 超快手手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉我每次都是到菜场买好几斤，然后叫老板有的切片有的做肉馅，然后分小包冷冻。五花肉切小片，蒜头切末，干辣椒剪段

• 步骤 2：

  蒜头只要用刀面一压，就自动皮肉分离了，几颗一起压都一样容易∠( ᐛ 」∠)＿

• 步骤 3：

  包菜用手撕成块，想撕多大撕多大，不过因为包菜不出水的，稍微撕小点可以一口一片，我不喜欢包菜的大梗，每次都撕了扔了

• 步骤 4：

  五花肉下锅小火煸出油，然后你就可以去收拾下碗，切点儿下道菜的材料。煸成什么样全看你喜好，我喜欢菜香所以每次都把五花肉油楂干

• 步骤 5：

  煸到差不多的时候下蒜和辣椒炒出香味

• 步骤 6：

  接着倒入包菜，开大火，翻拌炒匀

• 步骤 7：

  等包菜变软了之后沿锅倒入一圈蒸鱼豉油，一圈生抽，一小勺白糖，一点点鸡精，炒匀出锅

• 步骤 8：

  接下来就是煮个快手汤，盛碗杂粮饭，华丽地解决一餐∠( ᐛ 」∠)＿

• 步骤 9：

  这次的教程我选择的是韩式海带汤，具体步骤详看我的另一篇菜谱韩式海带汤