锡纸小排

2013年01月28日

我一向很喜欢烤箱菜，无油烟又很方便 做出来的菜也很好吃，适合懒人 平时烤鸡翅烤排骨做的多了，就搭配出最喜欢的腌料配比了 今天的这个腌料就是我个人非常喜欢的 很百搭，鸡翅和排骨都腌过，都很好吃 用锡纸包起来烤能锁住水分，排骨不会特别干硬 不过要记得，用锡纸的亚光面接触食物

奶香无蛋吐司

2013年01月24日

最近磕吐司比较上瘾，不管是手工的还是面包机的，越来越觉得面团有趣啦 吐司的学问真是太大了，想做好的话还有很长的路要走 面包机做的吐司口感上还行，组织就不怎么能看了 不过好吃的面包机方子现在也慢慢多了起来 这款吐司就是我磕了N次的，仔细想想，可能真快10次了 因为真的很好吃啊，奶味浓郁的很，是一款奶香甜包 大家只要按部就班来成功率应该很高的 前提是认认真真从头往下看，不然失败不要来找我啊！ 之前在微博上我也已经推荐过很多人试过 好评率很高，而且他们也都做了好几次呢 原方来自阿猪宝宝，非常感谢 木有加鸡蛋也这么高，阿猪宝宝的方子真是厉害~ 我这个地方吧，冬天没暖气，一冷又冷到骨子里，真的很讨厌啊 但是凡事都有利有弊，也正是因为天冷，所以才能用到预约功能 不然你面团放在面包机里，等到明天早上估计都发成大胖子了 要不就是严重发过头，那做出来的就不是面包啦 所以说适合室温10度以下的地方，3-10度的地方感觉比较合适 如果室温高就最好别试了哈

棉花糖版牛轧糖

2013年01月21日

不过如果你是懒人的话那就试试这个配方吧 做起来超简单 这个棉花糖版本的糖没啥嚼劲 就是棉花糖的软（废话，是棉花糖做的！） 这个配方的牛轧糖吃多了会甜腻 不过萝卜青菜各有所爱，我带到公司，还是有人更喜欢这个配方 所以我还是发一下，大家自己看吧

酱烧白菜包

2013年01月20日

最近大家上年菜上的不亦乐乎 我也得上一个吧…… 大鱼大肉大家吃多了，那就上一个比较小清新的类型 这就跟喝喜酒的时候一样，看来看去都是荤菜的时候，上一个蔬菜立刻就被抢光了 所以年菜里也得来点蔬菜，而且吃到会有惊喜哦 每个客人一筷子就没啦 上面那张照其实想表达的是酱汁 结果怎么拍也拍不好，对不准焦，拉到吧，就这样了…… 天这么冷，我还等吃呢~~

香蕉马芬

2013年01月20日

我今天是帮马芬洗刷冤屈的！ 确实，之前我总说不爱吃马芬，不喜欢泡打粉的味道 现在才知道，因为之前用的配方不好，害人不浅啊！ 就像之前发的黑芝麻糯米蛋糕，伦家也是用泡打粉做的，怎么味道就那么好呢？ 因为泡打粉的味道被掩盖了，因为柔软 所以说马芬也有好吃的，但是一定要用对方子 那我们就说说怎么样的方子才能做出好吃的马芬吧 （不喜欢我唠叨的可以直接看做法） 一般不喜欢马芬的都是觉得它干硬、觉得泡打粉味道浓郁，所以我们可以对症下药 如何避开干硬？ 打发过的蛋糕都比较柔软，所以方子里如果有打发黄油或者打发鸡蛋的，那这个马芬就会比较好吃，直接搅拌下就好的马芬虽然快速，但那样出来的成品一般都不好，建议不要偷懒 添加果泥的马芬也会比较柔软，果泥是天然的改良剂，保湿又柔软 如何避开泡打粉味？ 可以通过添加粉类或者水果来改善，比如加芝麻粉、蓝莓或者香蕉泥，这样你就闻不出泡打粉味了 吃到嘴里的也是果香 所以大家可以通过这两点来选择一下马芬的配方哦 以上是我个人观点，欢迎各路大神指导和补充~

红曲曲奇

2013年01月20日

一个面团能做出三种花色的曲奇，是不是很有成就感？ 其实很简单，做过饼干的基本都知道 就是加点别的粉，面团变成2种，然后花色你就自己倒腾吧 这样的方法还能让你做出四种甚至五种花色的曲奇呢 你也可以多加几种粉，比如弄一个抹茶面团，再一个可可面团 这样饼干的颜色就更多了，搭配更丰富 希望我抛砖引玉，大家自由发挥吧！ 说说这个饼干的味道的吧，是我非常喜欢的 前段时间在超市买了格力高的小布蕾，我买的是经典黄油味 吃了以后就觉得特别好吃，然后就一直想山寨，还看了下配料表呢 后来就找到了这个曲奇的配方，很类似 做出来果然没让我失望，我是一边吃一边对比的，发现比小布蕾更好吃，哈哈 只能说自己用的料更讲究更正啊！

面包机吐司

2013年01月20日

面包机吐司已经做过不下几十个了，却还没发过博客 总是没时间好好的拍照，所以一直拖拖拉拉的 之前发过两个方子在微博，已经有朋友试过，效果还算满意 不过现在问的人越来越多了，而且微博上的方子找起来比较麻烦 所以这次我做了面包机吐司好好的拍了照来详细的说一说 以后还会陆续发的，因为面包机吐司确实很方便，做好了的话口感着实不错 很适合上班族，而且还有方法可以让你在早上就能吃到刚出炉的热乎乎的面包哦 以后会一一说的 这是还没完全冷却的时候切开的 组织还好吧，虽然没以前我喜欢的长丝毛的感觉，但是很柔软 长丝毛就是切开的孔是长长的，那种组织看着可是相当舒服的

中种甜吐司

2013年01月19日

很少做平顶，因为怕做不好 一直觉得平顶比山形难，因为平顶有一个盒子盖着，你什么也看不到 烤的时候提心吊胆，出炉才会看到成品 曾经一直以为棱角分明的平顶才是好吐司，后来才知道错了 （我知道很多人和我一样，到现在还会那么认为） 四周圆润有白边、有一定程度的上色才是好的平顶吐司 今天的这个吐司还算比较满意 只是如果发到7分满入炉估计会有更明显的白边 还是要继续努力啊！

香蕉椰丝饼

2013年01月19日

香蕉是家里经常备着的水果，所以用香蕉做东西很顺手 做了几次发现用香蕉做点心，香味就特别浓郁 而且点心就特别柔软，香蕉真是神奇的东西啊~ 不过确切的来说好像加了果泥的东西确实比不加果泥的柔软 南瓜戚风啊，南瓜吐司什么的都吃着非常柔软 这可能就是水果保湿的天然功能吧，很强大 这个饼干不用我说大家应该也都知道吧 欢欢家的 真是解决椰丝的好帮手啊~ 做起来又快，一会功夫就能吃啦 我没有菜籽油，用的是普通的色拉油 味道也很好 关键是要趁热吃，浓郁的香蕉味配着柔软的饼干，还能吃到椰丝香味 冷掉的话感觉味道会打折扣，吃之前用微波炉热一下比较好 当时拍内部图的时候，惊喜的发现居然拉丝了，哈哈哈 是香蕉的丝~ 看着感觉很诱人哦，我对披萨那种拉丝的感觉一向很喜欢 所以特别喜欢拉丝照，就多拍了几张

红糖姜茶

2013年01月18日

作品破千就送积分收官之菜！ 当当当当~第一期破千活动还剩最后一道菜啦~女生总要对自己好点，男生更要对自己女朋友好点，学会这一道红糖姜茶肯定是生存技能哇！活动期间豆子们都特别积极让小编很感动。期待着第二波活动和大家早日见面哦！ 活动规则：只要作品破千，并且是这道菜的还原作品，我们就送100积分（一个ID只送一次，且仅限7.30日和7.31日上传作品的ID，积分将在活动结束的第二天送达） 时间：7.30日和7.31日两天 作者自己的话： 这个红糖姜茶是家里常备的东东 当初看到网上@titi的懶人廚房做法以后就心动了 红糖姜茶本身超市有的卖，感觉好贵，一盒也吃不了几次 现在发现能自制那就最好不过啦，而且成本又低，做起来不麻烦 平时备在家里，碰到感冒啥的都能喝一碗 女孩子大姨妈来的时候也能喝，真是呵护女性呢 又逢冬天，早上的时候喝一碗全身都暖和了，还能抗感冒 所以现在推荐给大家 这个姜茶喝的时候要连带着姜蓉一起喝掉，效果最好 但我其实是不爱姜的味道的，所以真心吃不了那么多姜蓉 估计好多女生也和我一样吧，不过喝汤汁也肯定是有效的 上图的姜茶只剩下三分之一都不到了 其实刚做好是一碗的，后来我感冒喝了好几次，平时也喝喝，就只剩下这么点 那次感冒我没吃其他的药，初期就靠喝姜茶顶着，没想到还真给压下去了 说明姜茶真是好东西啊

淡奶油发酵小蛋糕

2013年01月18日

不知道你们发现没有，我的博文里没有玛芬 其实也试过几次玛芬，可是总是爱不起来 靠泡打粉快速发起来的小蛋糕，快手是很快手，可是味道不是我爱的 也可能是我找的方子不好，亦或者我还是最爱戚风的柔软 至今也没出来一个我想放上博客的玛芬配方 （ps：欢迎筒子们提供好的玛芬配方让我试验） 这款小蛋糕加入了酵母 烤的时候你会神奇的发现小蛋糕在模具里长大 酵母比起泡打粉应该更健康点 所以推荐给喜欢玛芬的筒子们 操作比较简单，应该能算零失败了（除非你的酵母挂了） 还能消耗开封的淡奶油

酱烧土豆丸

2013年01月17日

挺喜欢这种小丸子的，之前做馄饨的时候也会取一点馅料做小丸子 感觉都很好吃啊~ 这次是加了土豆，其实我觉得加什么蔬菜都可以 只要自己喜欢，都不会很难吃的 需要注意的是不要加容易出水的蔬菜，而且蔬菜比例不能太多 不然就会松散不易成型 做好了以后速冻起来，煮汤吃火锅都很不错哦 最近天冷，相信家里吃火锅的不少，加点自制的丸子 吃起来心情更好啦~ 偷偷的说，冻豆腐自制也很简单哦，而且吃上去汤水很足的感觉 做丸子的馅不需要太咸 因为裹了酱以后味道自然就会出来 其实酱弄的挺多，不知道怎么照片里感觉很少 而且天冷，稍微耽搁一会汤汁就容易凝固了 拍个照也是急急忙忙的，我容易吗~

甜酸斎

2013年01月16日

这是神马？油面筋呀~~ 相当相当简单的做法，不过味道却很好，酸酸甜甜的 当时在smile家看到就立刻想动手了，感觉很诱人的样子 做了以后发现油面筋非常好吃 入口有点像棉花糖的感觉，相当柔软空盈，吃着像泡泡 对滴，就是吃着像泡泡~ 适合老人孩子，没牙齿都能吃吧 撒点葱花更好看 酸甜口估计很多人都喜欢，我也非常喜欢 这么一盆菜没几筷子就吃完了哦 难得的素菜 做起来相当快手，也适合上班族哦~

红枣银耳羹

2013年01月16日

朋友们，2013年好啊，又是新的一年了 最近天气很冷，隔三差五的下雪，有点扛不住啊 所以多喝点汤羹吧 上次红糖姜茶的博文说姜茶最好早上喝，银耳羹最好晚上喝 嘿嘿，所以我就上一下银耳羹的做法 银耳是众所周知美容养颜的东西，好处我就不多说了 是平民界的燕窝啊，俺们吃不起燕窝就吃吃银耳吧~ 想要做出好吃的银耳羹，最简单的三招就是 银耳泡发好，加入好吃的红枣和长时间炖煮 说起银耳，我从前还真的是不爱喝，总觉得有一股奇怪的味道 后来公司开始煮甜品，同事煮了几次，我发现没啥怪味啊 问了下才知道说银耳要多泡泡，洗洗干净能去味 还有一个是加点红枣，枣子本身能去味而且还能把枣子的甜味渗入汤里 这样银耳羹才会更好吃 当然了，枣子的选择也很重要，一定要选好的枣子 不好的枣子带酸味，煮了也不好吃

果丹皮

2013年01月15日

前段时间看到好几个朋友做了果丹皮，看的我心痒痒的，也想试试 所以挑了一个时间买了点山楂就开做了 其实方法很简单，就是去蒂——煮的同时捣烂——过筛——煮至浓稠——烤干 要说技术含量吧，也没有，可是最让我想shi的就是过筛那一步了！ 我是去了蒂没去核，煮好直接过筛，把核和果皮一起过的 然后过筛的时候就让我抓狂了，很难过，倒腾了很久很久，起码有45分钟 开始我以为我的筛子太细了，后来问过几个做果丹皮的人，都说过筛过的想shi 哈哈哈哈，看来不是我一个这样啊 所以建议大家还是不要偷懒，一开始就去蒂去核，这样不过筛也没事，最多有点果皮 当然，我的方法虽然繁琐，但是出来的成品更细腻 你们就自己选择吧

枫糖杏仁辫子包

2013年01月15日

又一次用枫糖浆做面包了，这次狠狠的加了80g，好吧，把我香s了~~ 这次真的闻到枫糖味和吃到枫糖味了 只能用爆香爆好吃来形容了，回味太美妙了~ 面包是属于带点嚼劲的面包，吃起来满口香，枫糖功不可没 当初第一眼看到这个造型就喜欢的不得了，心想一定要把它拿下 自己做了一回发现挺麻烦的 倒不是说编辫子麻烦，而是搓长条有点崩溃 因为每一根都起码搓三次，每次都要松弛下继续搓，不然面团不肯变长啊~~ 还真需要耐性，好在我做的不多…… 看看组织，非常美好 之前搓的那么辛苦还是有价值的 因为焦糖和枫糖都是容易上色的东西，所以这个面包颜色很深 最后快烤好的时候要看好火候，免得上色过深就不好看了 我是中途盖锡纸的

雪花条头糕

2013年01月14日

据说条头糕是上海小吃，还是很容易买到的那种 结果我这个就在上海旁边的孩子居然不知道条头糕…… 还是最近看到@吾色吾香的做法才知道的，居然有这东西？ 看着挺像驴打滚的吧？不过其实我分不清那么多糯米食有啥区别 还有常见的糯米糍，大概是做法有点不同，以后再研究 这个条头糕就是软软的糯米食，做法也很简单 我用的市售的豆沙，做起来就更方便啦 上面撒的椰蓉，看着像雪花，所以叫雪花条头糕 还有撒糖桂花的，那就叫桂花条头糕了 用糖桂花的话肯定就更香了~ 偷偷的说，其实我做了一瓶，不过量好少，一直不舍得用呢 这个条头糕刚蒸好的时候特别好吃，软软的 没吃完的我是放在冰箱冷藏的，冷藏后的条头糕比较硬 直接吃味道不好，要加热一下 蒸和微波炉加热我都试过，差别不大，所以早上还是用微波炉更快 叮一下，条头糕依旧软乎乎哦~

咖喱土豆炖排骨

2013年01月14日

咖喱大家肯定都不陌生 我也很喜欢 看到咖喱黄黄的颜色就觉得很诱人 单吃就已经很好吃了 剩余的汤汁还能拌饭 很美味哦~ 不过如何让咖喱变的更好吃呢？ 好多大神都说过方法咯 那就是加入椰浆~~~ 加入椰浆可以让咖喱菜变的更香 还能让汤汁乳化，味道更有层次 如果你手边没有椰浆 那也可以加淡奶油 淡奶油还没有的话那就只能加椰奶或者牛奶了 牛奶总能买到吧~ 咖喱菜做起来相当简单 因为咖喱本身就是由多种香料配成的酱料 所以只要有现成的咖喱块就能制作 不用复杂的考虑放多少盐多少酱油 很适合新手 排骨很嫩哦~ 土豆吸了汤汁更好吃 看看汤汁 浓稠吧？ 也有椰浆一份功劳 土豆已经很入味 里面都吸饱了汤汁啦~ 掰开土豆看看 里面的颜色都是黄色的

馄饨

2013年01月14日

北方逢年过节都会煮饺子，但是在我的记忆里，小时候过节常吃的是馄饨 这也算是南北差异了吧 饺子算是豪迈型，馄饨一如江南水乡的小家碧玉，属于温婉型 江南人不是做面食的能手，所以饺子皮和馄饨皮都是买现成的 到现在为止我一次都没擀过皮，估计如果擀了也是不成形的 平时做面食的机会甚少，还是买现成的来的爽快 我很佩服那些自己擀皮的人，要自己揉面擀面，真的很强大 这次出镜的是大馄饨和小馄饨 小馄饨的包法是现学现卖 忘了在哪里看到的，没想到包好以后很能唬人，看上去馅儿还挺多 母后说：“你这种包法要是去做生意的话肯定亏本” 我说“自家吃嘛，总归多包点的” 其实后来我细细想了下，貌似这种包法和港式餐厅的馄饨包法很像

黑芝麻糯米蛋糕

2013年01月13日

实在太喜欢这个蛋糕了，我连做了四次！！四次！！！ 开始只是想随便做做看，连照片都没拍 出炉吃了一口，结果就忍不住把一个都吃了，真的非常好吃啊 黑芝麻的香味加上糯糯QQ的口感 发了博客以后有筒子问我是不是类似麻薯的感觉，一语惊醒梦中人啊，应该就是类似麻薯的感觉 连平时不太爱吃糯米食的我都hold不住了 做法又超超级简单，你只要洗两个盆，也不需要打发，拌一下就好了 这么好吃又好做的蛋糕我怎么能不推荐呢！ 不做你们真的会后悔哦！！ 别看照片上蛋糕很朴实（好吧，其实你也可以说丑，就是拍不好看，我也很抓狂！） 味道真的不一般，不是我一个人说好吃哦 因为做法简单，所以我做了一些带去公司给同事 吃过我蛋糕的同事居然说以后带这个蛋糕来就行了……（那我以前的手艺不是都埋没了啊！） 每人吃完一个还剩了几个，他们抢着要带回家给孩子吃 因为这个蛋糕做了四次了，所以也总结了一些小经验，在此分享给大家 一是以前我说不喜欢马芬，因为感觉马芬很硬，口感不好 而这个蛋糕其实就是马芬，属于快速蛋糕，但是口感却很软糯，这和糯米粉制作有很大关系 当然还有其他方面，这个就留到以后再说吧，不然太长篇大论了 二是泡打粉的问题，我一直在寻找好的马芬方子，最近做了几次发现马芬蛋糕适用香味浓郁的配方 比如香蕉马芬，黑芝麻蛋糕，因为香蕉、黑芝麻这种香味浓郁，能掩盖泡打粉的味道 三是这款蛋糕，我感觉稍大一点的模具烤出来的更好吃 虽然大的模具因为内部的软糯会有一点点缩，但是口感和外形上我更注重的是口感 小模具我也烤过，但是成品少了很多内部软糯的部分，更多的是外部的脆硬 九连模烤28分钟左右合适，时间太久内部就干了，没那么好吃了

五香牛肉干

2013年01月13日

墙裂推荐墙裂推荐滴牛肉干呀！！ 虽说图片拍的不是很对得起大家，但是一点也不减少我对这份牛肉干滴热情！ 不知道大家是否和君君一样，喜欢吃比较湿润一点的牛肉干 市售的牛肉干总是会买到那种很干的、一咬全是渣渣的牛肉 用我的话说就是在“啃树皮”，有时候难以下咽 我喜欢吃松软的，带点汁的话更好 而这个牛肉干就完全符合我的标准 外面裹着香料，一口不过瘾啊！ 喜欢吃牛肉干的一定要试试这个哦~ 做这样的牛肉干，牛肉的选择比较重要 推荐大家用牛里脊一类的肉 如果你买了牛腩肉一类的，那就必须炖久一些，不然就咬不动啦 我做的这个肉是外婆买回来的牛肉，外婆可是做菜高手，挑肉也是一流的 所以这肉肉非常好炖，很酥烂很好吃~ 你看到的外面那一粒粒大部分是芝麻，还有小部分是花生和香料碎末 如果喜欢吃辣椒还可以多放点辣椒，那样的话外面就会有很多辣椒籽了 我不太吃辣，所以只放了几个辣椒

香蕉戚风

2013年01月13日

戚风一直是我喜欢的蛋糕，柔软，细腻 种类又多，原味的、加南瓜的、加芝麻的等等各种各样 只要你想到，基本都能和戚风结合起来 这次，我又尝试了香蕉戚风，做完以后能闻到浓郁的香蕉味 蛋糕也非常嫩，嫩到刀都有点不好切了 如果你爱吃香蕉，那就试试这个蛋糕吧 ps：这种加了水果泥的蛋糕最好尽快吃完，不然会容易坏哦

黄豆猪蹄

2013年01月13日

今天冬至啦，话说“冬至吃猪蹄，一冬冻不了” 所以大家一起来补补，大冬天不要冻了自己的蹄子哦 顺带女生们一起来美容养颜吧~ 对了，最近谣传的世界末日也正好是今天，反正我是不信的，嘿嘿 还有什么停电谣言也是传的纷纷扬扬啊 如果真是末日，那大家要shi一起shi啊，怕啥 言归正传，上菜谱~ 其实之前已经发过冰糖猪蹄的做法了，这次是加了黄豆做的 冬天嘛，吃豆浆的日子多了，黄豆也多，所以就加了点黄豆 调料上有小小的调整，这次我加了点陈皮和黄豆酱，又丢了两颗新鲜山楂进去煮 味道也说不出哪个更好吃，只能说都好吃~ 如果把这个当成年菜也是非常不错的哦 然后呢，我估计有人会说黄豆和猪蹄不能一起同煮吧？ 食物搭配禁忌什么的最近确实传的很多 不过我一直认为尽信书不如无书，而且黄豆和猪蹄or大骨一起煮是我从小吃到大的 爷爷奶奶经常这么做还一直说这是好东西，所以我觉得爱咋咋地吧 反正我是这么煮的，真要犯克的话就这么点量也不会怎么样 而且好像也没听说人家吃了这个就当场毙命的 比起外食的各种添加剂，这个可好多了吧？ 这次我没有用高压锅煮，反正有时间，就是小火慢炖炖了2个小时 豆子很入味，猪蹄也非常糯 如果赶时间的朋友可以看冰糖猪蹄的做法，那个是高压锅版本

蔓越莓曲奇

2013年01月12日

这几天着实冷，昨天早上居然都到零下2度了 办公室开着空调，捂着热水袋还是觉得冷啊 天这么冷，搞得我最近也不怎么想折腾了，回到家就想窝在床上 今天是圣诞节，其实我对节日什么的都没啥感觉 也不需要像那些妈妈一样为孩子做姜饼屋或者糖霜饼干 所以就滥竽充数的发一个蔓越莓曲奇吧 难得的很，是白天拍的照，现在过了冬至白天终于要变长啦 以后下班回家天还不黑的话就能凑合着拍拍照了 其实这个曲奇非常经典，做的人也超多 估计很多筒子早就做过了 都说是非常好吃的曲奇，也十分有名，是淘宝上买的爆火的曲奇 现在大家就别上淘宝买了，自己做吧，用料肯定比网上更好啦~ 我自己做了一回发现饼干体本身就已经很好吃了，不加蔓越莓都行 而且如果蔓越莓偏酸一些，更适合这个曲奇 曲奇加糖粉做出来的口感更细腻些 加白砂糖的话有时候砂糖还没融化，吃到嘴里会稍显粗糙 而且糖粉没白砂糖甜，如果你没糖粉只有白砂糖的话可以稍微减少点白砂糖的量 其实曲奇做多了，感觉配方都差不多 我个人真的不是很吃得出各种曲奇的区别 除非对比着吃，但是过一段时间再回忆，个中区别又忘记了 如果你们有什么好吃的饼干方子，可以推荐给我哦 冬天还是很适合做饼干的

可可杏仁饼

2013年01月12日

最近工作太忙了，都没什么时间去大家家里串门了 博客都是抽空发一下，然后就闪人 只能忙里偷闲的偷偷看几眼大家的博客，偷偷的留个言 今天发一个饼干的方子吧，不知道是不是因为冬天的缘故，最近很喜欢做饼干 屯了好几个饼干方子啦，以后慢慢和大家见面 饼干我喜欢一次多做点 因为多做少做都是做，而且相比起其他东西饼干的保质期更长、方便携带 多做些也可以送人或者带到公司 所以这也算是个偷懒的方法 这款饼干加了可可粉和杏仁 成品相比起平常的曲奇还要软一点 其实我个人不是很喜欢吃杏仁 所以只能说推荐给喜欢吃杏仁的朋友吧 主要想说的就是如何整形啦 方形的饼干总感觉比较难整形，很容易整歪 这次我用了保鲜膜的盒子整形，没想到效果还不错 保鲜膜一般家庭都有，应该说这个“模具”还是很容易找的 只要在里面垫上保鲜膜，把面糊放上去弄平整就行了 这样又能省一个饼干模具的钱啦