2011-11-14 加入
原味芝士蛋糕
2011年11月25日
抹茶豆腐布丁
黄油椰丝球
2011年11月24日
(我只有70g黄油了,于是除鸡蛋外其他材料按比例减少。吃起来感觉有点“柴”,估计黄油还可再增加比例)
黑白巧克力芝士蛋糕
木糠布丁
抹茶红豆慕斯蛋糕
2011年11月22日
焦糖巧克力慕斯
蓝莓冻芝士蛋糕
2011年11月21日
百利甜布丁
2011年11月20日
芒果慕斯蛋糕
2011年11月19日
栗子卡士达奶油蛋糕
2011年11月16日
改自《我爱和风洋果子》
轻松熊彩绘蛋糕卷
2011年11月15日
轻松熊是什么来头?不知道。只知道好像忽然某一天起,这只有点天然呆的小熊就红起来了,还一下子出了好多好多的周边产品,什么饭盒啦勺子啦手机壳啦通通都萌得不行。 图案的做法还是来自《彩绘蛋糕卷》,蛋糕体就用了以前做的咖啡戚风的方子。这本书说实话不太值得买,整本书的做法基本上都是一样的,学会之后画什么图案就全凭自由发挥了。
棒棒糖蛋糕
2010年06月03日
做之前以为完全没难度,结果其实还是低估了一点,首先蛋糕碎粘性并不是非常好(可能应该多加一点cheese),所以很难团成一个标准的球形,并且在插上小木棍之后还很容易散开;然后蘸巧克力衣的时候也不太容易裹得既薄又光滑,弄得坑坑洼洼的,好在最后装饰上糖粒就看不太出来了。