2010-07-24 加入
美食可以疗愈自我，让亲手制作的美食来记录生活中点滴幸福的味道。 热爱烘焙，热爱健康，热爱生活，用心分享健康的美食，让厨房小白的我和大家一起学习。
入口即化の可可碎戚风蛋糕
2025年04月25日
这款可可碎戚风蛋糕已经做了N多次了，表妹每次来家都点这款柔软的可可碎戚风蛋糕当点心，不甜，绵软，有弹性，每次上桌都是秒光不够吃的。一般性家里做的更会倾向于家人的口味，甜度会降低，吃得也更安心，而且选用豆奶、鹰唛炼奶和生可可粉，豆奶中的甜调和了生可可粉中的苦味，添加了鹰唛炼奶又让奶香味更浓郁，加上可可碎的脆脆的口感，吃起来一点都不觉得甜腻，反而更多的是食材本身的香味留在口中。
糯叽叽的奶香抹茶蔓越莓干麻薯
今天做了一点抹茶蔓越莓干麻薯，糯叽叽的抹茶绿色的就像春天万物生长的颜色，添加了酸酸甜甜的蔓越莓干，添加了鹰唛炼奶奶香味更浓郁，低卡更健康。
二月二吃“龙耳”，团圆吉祥财运亨通
2025年03月01日
二月二龙抬头，标志着春天的开始，传说中这一天是龙苏醒的日子，人们通过吃“龙食”来祈求一年的好运和福气。今天的西葫芦胡萝卜鸡蛋全麦饺子，素馅饺子同样美味又健康。
黑胡椒轻烤阿拉斯加黑鳕鱼扒
2025年02月10日
用简单的锡纸无油烤，只用黑胡椒、香辛料和料酒调味，保留了食材的原汁原味
懒人焖饭~姜黄黑鳕鱼包菜藜麦焖饭
打工人每天晚上下班到家已经很晚了，如何快速吃上晚饭，又不宜发胖，可以试试这款懒人焖饭，15分钟就搞定，饭菜一锅出。姜黄对于女性很友好可以，有消炎的作用，也可以抗氧化，包菜含有丰富的膳食纤维，阿拉斯加黑鳕鱼富含丰富的Omega-3和优质蛋白，营养价值高，大米添加藜麦让米饭中增加了超级食物，让米饭的营养更丰富。
菌菇肉片炖白菜
2024年12月19日
冬天就是喜欢吃一些炖菜，少不了的就是大白菜，用外婆乡小榨菜籽油炒菌菇酱激发了菌菇出菌菇的香气和白菜肉片一起炖煮，冬天是一道吃着热乎，拌饭也很好吃的下饭菜。菜籽油中富含OMEGA-3，可以补充我们人体中不能合成的不饱和脂肪酸，也可以清理我们的不好的脂肪酸，保护我们的心血管，这样可以让我们吃得更健康。
杂蔬烤挪威青花鱼
2024年09月09日
挪威青花鱼还是烤着吃最好吃，低温烤可以最好的保留营养，高蛋白，含有丰富的不饱和脂肪酸，对我们的健康有益
水果沙拉
2024年07月12日
水果沙拉新吃法，不用沙拉酱用酱油，吃出水果新口感
减盐版的红烧乌鸡
2024年06月20日
乌鸡非常滋补，也非常清淡，除了炖汤之外，这样红烧也很好吃
茄子炖肉末
简单的下饭菜，用了李锦记薄盐生抽，减盐不减味，也超级下饭。
清炒芸豆丝
清炒芸豆丝是一道非常家常菜，夏天是吃芸豆的季节，清炒一下，用生抽调味，超级适合夏天
西葫芦鸡蛋花
2024年06月09日
最近很喜欢轻食料理，个人觉得改变一下烹饪方式就可以变成轻食，这道西葫芦鸡蛋花，就是换个方式的西葫芦炒鸡蛋
糖醋鲳鱼
2024年05月31日
酸酸甜甜的糖醋鲳鱼，用减盐生抽调味，不煎炸更健康
可可小蛋糕
2024年05月21日
用生可可粉做的小蛋糕，颜色没有碱化可可粉那么深，但是可可味很浓郁
无油低糖双色玉米戚风蛋糕
无油低糖的双色玉米戚风蛋糕，解馋又不失营养和美味
无油煎的太阳蛋
搞定挑食的熊孩纸，可以试试这款松软的太阳蛋
佛卡夏（自发粉版）
2024年05月20日
自发粉做的佛卡夏，也一样外脆内软，很好吃
外脆内软的面包条（自发粉版）
今天用自发粉做了一款无需揉面，外脆内软的面包条
西红柿香菇蹄髈汤面
2024年05月15日
今天将煮好的西红柿香菇蹄髈汤搭配面条和生菜，做了一份简单的早餐
西红柿香菇蹄髈汤
偶尔间发现在汤里放一点点糖，可以让汤更鲜，今天就用代糖替代白砂糖，更健康。
无油酒糟青鱼
2024年05月08日
青鱼中段本身含有很多的油脂，无油烹饪更健康，添加了莳萝和罗勒碎香料一起炖煮，可以去腥的同时也超级的香
玉米馒头（自发粉版）
用自发粉添加玉米粉做的杂粮馒头也很好吃
热可可燕麦乳
燕麦+生可可+水=热可可燕麦乳，添加一点点代糖，口感苦中带甜更好喝
这份冰激凌可以自由吃
2024年04月30日
0失败！小白不翻车！ 不用模具，一个勺就可以搞定！ 有颜值！酥松的口感，入口即化！ 麻麻再也不用担心，吃多了伤脾胃，可以实现吃冰激凌的自由了！ 无蛋奶，低糖低油，超级健康！
