2010-07-24 加入
美食可以疗愈自我,让亲手制作的美食来记录生活中点滴幸福的味道。 热爱烘焙,热爱健康,热爱生活,用心分享健康的美食,让厨房小白的我和大家一起学习。
奇亚籽牛奶醪糟
2020年07月05日
西北的牛奶醪糟 是当地有名的小吃,早上来上一碗可以唤起清晨,这款牛奶酒糟改良了一下,添加了桂圆、奇亚籽、枸杞等养生食材,保留了原有的酒糟口感,又增加了新的创意元素,让牛奶酒糟更加营养健康。
奇亚籽藜麦巧克力杯子蛋糕(无麸质)
2018年04月19日
最近在朋友圈里一直在讨论关于无麸质的产品,所以想起了藜麦和奇亚籽都是超级食物,无麸质,所以做了这款无麸质的蛋糕,这样可以让更多对于面粉过敏的人也可以吃美味的甜点。
奇亚籽巧克力曲奇
2018年04月05日
春天适合出游踏青,也适合野餐或是朋友小聚,小饼干就是不错的踏青小点,这款巧克力曲奇,添加了奇亚籽和藜麦超级食物,再加上巧克力的口感,酥脆好吃
奇亚籽可可小饼干
2018年01月07日
最近迷上了烘焙,但是作为营养师的我也比较关注食材对于我们的健康和营养,所以一直尝试着用植物油代替黄油制作饼干,可能和黄油相比没有那么的香,但健康的食材也可以让饼干做得美味又健康。
咖喱牛肉什锦锅
2017年12月06日
冬天感到最温暖的就是来一锅什锦火锅,大家将自己各自喜欢的食材放入锅内,感觉很热闹。
红薯桃山月饼#膳魔师川湘主题月#
2017年11月27日
没有黄油,没有高糖,最近流行吃健康食物,这款粗粮月饼是不是很适合你呢?
感恩|奇亚籽鱼松#膳魔师川湘主题月#
外婆的牙口不好,吃不了什么硬的食物,这道鱼松有丰富的蛋白质,搭配粥或是稀饭是不错的选择。
感恩|黑胡椒牛肋排#膳魔师川湘主题月#
2017年11月26日
这周是感恩节,做上一道肉菜,黑胡椒牛肋排来抵御这寒冷的冬天
感恩|酸奶菜菜#
2017年11月22日
酸奶菜菜这个名字是来自于一家做酸奶料理的店铺,里面是酸奶作为底料搭配不同的水果,坚果,果干。家里人平时都很喜欢喝酸奶,在感恩节的早上来上这款多料的酸奶菜菜,是个不错的选择。
冬日养生汤|咖喱胡萝卜牛腩汤#膳魔师川湘主题月#
冬天讲究食补,天气寒冷,很希望回到家中可以喝一碗热乎乎的汤,但有人会觉得大肉煮的汤会有些油腻,今天给大家推荐一款肉食汤,口感很清淡,而且咖喱有驱寒的作用,一碗下去浑身暖呼呼的。
奇亚籽果酱酥饼
2017年11月21日
外婆很喜欢吃桃酥饼,但是桃酥饼比较油腻,老人家多吃不好,所以就做了这款改良版的果酱酥饼
感恩|妈妈味道的八宝辣酱#膳魔师川湘主题月#
小时候家里一直会备着八宝辣酱,因为这道菜很下饭,可以拌面吃也可以拌饭吃,口感上也会有些咸甜,但是虽然叫辣酱可以上海菜的八宝辣酱其实可以不放辣椒的。
冬季养生桃胶红枣银耳羹#膳魔师川湘主题月#
2017年11月20日
寒冷的冬天很希望可以来一碗热乎乎的甜品,吃下去可以浑身暖暖的,这款甜品很简单,将所有的食材倒入电压力锅里30分钟即可,而且红枣、百合、枸杞、银耳、桃胶里面有寒性的食材,也有热性食材,混合在一起可以既不会因为过于温补而出现燥的情况,银耳和百合都可以降燥润肺,毕竟冬天雾霾天气比较严重
栗子烧板鸭
2017年10月29日
秋天也是吃栗子的时节,通常我们吃栗子都是配上鸡,但今天我做了一个栗子配上老鸭,栗子温性,鸭子属于寒性,正好可以中和,不容易上火
奇亚籽牛油果酸奶木糠杯
2017年10月28日
现在很流行轻食主义,这款木糠杯,那么今天就来做一份健康的双色木糠杯,用了健康的烘焙麦片替代了消化饼干,酸奶木糠杯,营养又健康,一份不错的快手早餐
奇亚籽酸奶七彩轻食沙拉
2017年10月25日
最近流行轻食,这款七彩沙拉颜色丰富相信也会很有食欲
家乡菜-薯你の酒酿小圆子
2017年10月22日
酒酿小圆子是家里每逢聚餐或者过年必备的一道点心,寓意着团团圆圆,酒酿的甜,小圆子的软糯,之前是用红色和白色的汤圆,代表着花好月圆,而这次我用了红薯和紫薯做成的小圆子,一份薯你的团团圆圆。因为糯米不太容易消化,所以作为最后的甜品可能会不太容易消化,所以换了粗粮做的小圆子
【养生菜】虫草花蹄髈汤
2017年10月20日
秋季需要多喝一些汤水来润肺防燥,这款汤加入了虫草花功效和藏红花类似,但虫草花的价格却是藏红花的十分之一,添加的山楂可以很好的解油腻
抱蛋煎馄饨【创意家乡菜】
2017年10月19日
作为从小在上海长大的江南姑娘,馄饨一直是上海人家家家户户会做得点心,外婆包的荠菜大馄饨真的很怀念,小时候可以一顿吃上好几个,而现代人越来越注重健康,也喜欢更多的创意菜,这个有着外婆味道的馄饨配上了鸡蛋,用了少油煎一下,既保留了外婆的味道,又增添了一些营养,配上一杯热可可,是一道不错的早餐。
奇亚籽蔓越莓豌豆黄
2017年09月16日
豌豆黄是北京的著名小吃,这次改良了一下加了蔓越莓干,味道不一样
南瓜糊
每次去吃韩国料理都会点上一碗南瓜糊,很甜很好吃
鲜虾芒果沙拉
芒果和鲜虾是一对不错的组合
番茄杂粮饭
虾皮胡萝卜鸡蛋饼#每一道菜都是一台时光机#
小时候最怀念的早餐就是在路边买一份鸡蛋饼吃,现在很少在外面吃早饭了,喜欢在家里做早餐吃,今天做了一道改良版的鸡蛋饼。
豆角焖意大利面
豆角焖面是北方经常做的一道面食,这次来了一个改良版,改用了意大利面。