【polaris滴食记】的厨房

减脂餐土豆炖肉荞麦面

2025年09月11日

疲惫了一天，晚上来上一碗热乎乎的汤面，瞬间被治愈了，恢复元气满满。土豆和猪肉一起炖煮，用关东煮调味汁搭配太太乐松茸鲜调味料调味，咸鲜的口感又不失食材本身的味道，倒在荞麦面上，放入汆烫好的生菜，蛋白质，膳食纤维，碳水，脂肪都有了，饱腹感强升糖比较低，晚上吃也不怕胖。

日式马铃薯炖肉

2025年09月10日

这道曾在《深夜食堂》出镜过的治愈系炖菜~日式土豆炖肉，真的闭眼煮都好吃，太适合小白和上班族了，简单快手又营养好吃！劳累一天的你，可以被它慢慢治愈，想起来妈妈的味道！日式料理对于我们来说可能关键就是在调味上，这次用了关东煮调味汁替代了鲣鱼酱油，真的日式风味十足，添加了太太乐原味鲜松茸鲜调味料，让菜品更加的鲜香入味。

彩虹沙拉碗

2025年09月03日

无油低卡杂蔬鸡蛋沙拉，可以减轻我们的肠胃负担，奇亚籽和藜麦都是超级食物，维生素、膳食纤维、蛋白质、优质脂肪都包含，放入一些黑木耳，可以清肺，只用了一点点醋、生抽和太太乐原味鲜松茸鲜调味料调味，无油低卡健康又养生。

洋葱炒虾仁

2025年09月01日

洋葱含有维生素C、膳食纤维、硫化物（如大蒜素）以及矿物质（钾、硒等）。秋季气温变化大，人体免疫力易波动，洋葱中的维生素C 可促进白细胞活性，硫化物则能抑制病菌繁殖，帮助预防感冒和呼吸道感染。虾又是高蛋白低脂肪的食材，两者搭配可以提高我们的免疫力。用太太乐原味鲜松茸鲜调味料调味，可以让原有的食材吃起来更鲜甜。

夏日凉拌菜~茄子拌变蛋

2025年05月31日

简单的夏日家常菜，茄子拌变蛋，嗞上几下纳福汇有机山茶油，低卡又健康

茄子炖带鱼

2025年05月30日

软糯的茄子搭配深海鱼带鱼，咸鲜+甜鲜超级下饭，又有营养，带鱼中富含丰富的Omega-3多不饱和脂肪酸与纳福汇有机山茶油中单不饱和脂肪酸Omega-9可以更好的给我们提供营养，让我们体内的“好脂肪”可以平衡。

入口即化の可可碎戚风蛋糕

2025年04月25日

这款可可碎戚风蛋糕已经做了N多次了，表妹每次来家都点这款柔软的可可碎戚风蛋糕当点心，不甜，绵软，有弹性，每次上桌都是秒光不够吃的。一般性家里做的更会倾向于家人的口味，甜度会降低，吃得也更安心，而且选用豆奶、鹰唛炼奶和生可可粉，豆奶中的甜调和了生可可粉中的苦味，添加了鹰唛炼奶又让奶香味更浓郁，加上可可碎的脆脆的口感，吃起来一点都不觉得甜腻，反而更多的是食材本身的香味留在口中。

糯叽叽的奶香抹茶蔓越莓干麻薯

2025年04月25日

今天做了一点抹茶蔓越莓干麻薯，糯叽叽的抹茶绿色的就像春天万物生长的颜色，添加了酸酸甜甜的蔓越莓干，添加了鹰唛炼奶奶香味更浓郁，低卡更健康。

二月二吃“龙耳”，团圆吉祥财运亨通

2025年03月01日

二月二龙抬头，标志着春天的开始，传说中这一天是龙苏醒的日子，人们通过吃“龙食”来祈求一年的好运和福气。今天的西葫芦胡萝卜鸡蛋全麦饺子，素馅饺子同样美味又健康。

黑胡椒轻烤阿拉斯加黑鳕鱼扒

2025年02月10日

用简单的锡纸无油烤，只用黑胡椒、香辛料和料酒调味，保留了食材的原汁原味

懒人焖饭~姜黄黑鳕鱼包菜藜麦焖饭

2025年02月10日

打工人每天晚上下班到家已经很晚了，如何快速吃上晚饭，又不宜发胖，可以试试这款懒人焖饭，15分钟就搞定，饭菜一锅出。姜黄对于女性很友好可以，有消炎的作用，也可以抗氧化，包菜含有丰富的膳食纤维，阿拉斯加黑鳕鱼富含丰富的Omega-3和优质蛋白，营养价值高，大米添加藜麦让米饭中增加了超级食物，让米饭的营养更丰富。