鹌鹑蛋腊肠炒豆苗

2012年10月09日

花蛤豆腐白菜汤

2012年10月09日

糯米酒糟花菇煲老鸡

2012年10月09日

蚝油牛肉炒蛋

2012年10月09日

意大利庆功PIZZA饼

2012年10月09日

莲藕煎锅比萨

2012年10月09日

当归牛尾番茄补肾汤

2012年10月07日

可乐鸡翅

2012年10月04日

提起鸡翅，必定有一部分忠实爱好者，我周围就有好多这样的主儿，比如以前很早博文里提到的郭总，我老怀疑他是黄鼠狼变的，见鸡就没命。要我说鸡翅这东西最简单好做了，做出来一般还都特好吃，失手的机会几乎为零，即使您没厨艺，也无需一点操心，比如今儿这道可乐鸡翅，就是零厨艺，百分百成功的典范！关键我看了一下全国上下的网络可乐鸡翅可是点击率超高，看样子从大学生开始宿舍偷着做饭，到小菇凉家家给小耐人做饭都是那这个失败率为零的菜入手，那我也就显此眼也做个看看。

八宝芋泥

2012年10月03日

排骨杏鲍菇浓汤

2012年10月01日

橙香小排

2012年09月30日

香烤鸡翅

2012年09月12日

熘肝尖

2012年09月11日

金糕

2012年09月10日

以前冬天的时候，老妈经常在稻香村买来山楂糕一大块给我吃，酸的好开胃，可又觉得很甜，很是奇怪，后来家里买过很多山里红吃不完，就大家动手做过山楂糕，整个冬天都可以吃到酸酸甜甜的红红火火的，我记得都是拿勺子等家长呙一大块，回屋解馋，吃完了晚上一定食欲大开哈哈，冬天里很好的零食，现在卖的都很甜，还有许多他们假小资喜欢的添加剂倒是很Q的样子可是再也没有了记忆中的美味。。。

腌出各个流油的咸鸭蛋

2012年08月28日

用盐腌渍、脱水、使食物变得紧实易于保存是世界上通用的储存食物或便于运输食物的方法，肉类不必多说在盐的作用下芳香无比，海产品更是浓缩了鲜味，蔬菜可以变得更有风味，人类对美食的追求真是沿着盐的步伐前行，看看中国的几个运输和产盐的地方大都是美食酝酿最特殊的地方，如扬州、自贡等各有千秋。可是鸭蛋被盐和就的作用下变成好吃的咸鸭蛋是俺们老百姓自己就可以在家完成的盐的腌渍美味。头些日子把放了自己腌的咸鸭蛋在微博上，最近好多筒子都要方子，我发现了现在爱动手自己做美食的人如今是越来越多，大家玩出的花样也越来越精彩，每个地方都有自己独门的方法可以学习，现如今美食是一种时尚，美食更是一种文化传承，祖宗们一代代流传下来的美食秘方，那都是智慧啊！比如这腌咸鸭蛋，我就琢磨着不知道这腌咸鸭蛋的方法究竟是谁发现的，他在当时估计只有几种调味料不用过多思量，不像现如今充大个的太多，就能想出这样巧妙的方法，既延长保存的鸭蛋，又增加了鸭蛋的吃法！

铁板黑椒牛肉粒

2012年08月28日

酸辣北极虾

2012年08月28日

辣炒鱿鱼

2012年08月23日

炸酱面

2012年08月22日

说起吃我们家的炸酱面，就不能不提俺娘，俺娘正经儿的满族血统，所以吃饭、说话规矩颇多，记得小熟我最爱吃她做的炸酱面，虽然条件不如现在但也是尽她可能的面码多，肉多，酱炸的香，每次一吃俺就收不住嘴。 北京的好多饭食其实最好吃的就是自家的餐桌上，这一点您一点也不用怀疑，至少炸酱面是一点不错滴，小碗干炸，我今儿得用豆瓣酱（当然也有用老干黄酱懈了和甜面酱一起炸的，这点我爹就是，他就爱用六必居的干黄酱先懈成黄酱汤一碗，在一点点炸干，不过也香着呢），炸酱不能用搅得肉末，必须超多五花肉丁，把酱里的香味全煸出来，肉香酱香，再配上锅挑的面条，各色面码几瓣大蒜滴几滴醋，您就吃吧！甭提多香了！ 原来吧我们家吃面我老大，现如今家有小胖妞，这妞在从小我冷眼看着就是我小熟的影子，说话和淘气劲儿、吃东西无一不像我，比如一盘子菜我俩暗地瞄准了一块肉，正准备下筷子，就看见对方也正干这事呢，每每想起来倒吸一口凉气，这不是老天爷派来害我的吧，也是她的生日跟我就差几天，一个星座不说，血型也是一样的，跟我抢吃抢喝，我爱吃炸酱面，这妞就是炸酱面控！这也遗传啊！前世的小情人咱俩在前世得多默契，才有今天的你我！

肉末烧豆腐

2012年08月21日

有种味道最家常，有种美食只适合家里的餐桌上，比如今儿这款肉末烧豆腐，我认为是无敌美味拌饭美食，每次做这个，我们家餐桌上最先见底的就是这个，拌上米饭超级美味，下饭快，长肉也快。 豆腐别看外表柔软，但炖煮的时间却是不能少的，从小就听过一句话，“千煮豆腐万炖鱼”，意思说这两样东西就是需要烹调的时间长一些，因为豆腐在锅里煮的时间越长,吃起来就越劲道,越有嚼头。味道也更入味。我这道肉末豆腐虽然家常，但火候也是要到位的，否则豆腐没味。得嘞我也不跟您扯废话了，废话都在微博上得瑟吧！直接上菜。

红烧肉

2012年08月21日

芝麻苦瓜拌海蜇丝

2012年08月12日

这个夏天似乎有点气势汹汹，春天走过早，也没给咱们留几场雨，就干巴巴的进了夏天，有筒子急赤白脸的跟我说麻利的给上点美白防晒的菜，要不这脸都能晒出黑油来了，我心说了这事说谁呢？有人能比我更黑，前几天更有筒子会说话，说你天天的熬夜怎么不见黑眼圈啊？您说这是夸我吗？我怎么较着这是说我黑呢，我都这颜色了，您能看出黑眼圈才怪呢！ 不过前一段排队需解答童鞋们留给咱的各式各样的小纸条发现，美白防晒菜再不上，估计有人就得急了。 但上菜之前咱得了解这紫外线到底都干什么坏事了，让MM们这么痛恨呢？其实它本身影响并不大，但是当它与皮肤细胞内外所存在的过氧化氢发生反应后，就会释放活性氧，使MM变黑 所以美白要从摄入营养素，抵挡活性氧开始，防晒霜只能起到隔离防晒，不能及时补充营养来分解紫外线带来的有害物质，从内到外的防晒才是根本

鲜果粒果冻

2012年07月26日

青瓜炒腊肠

2012年07月23日

泰酱烧带子

2012年07月20日