咖哩牛腩
2010年05月31日
又是一个花时间的菜,适用于像我这样时间一大把的人,汗一个! 昨天去超市买了牛腩,本来已经绰好水准备开煮了,哲爸突然说要去菜场买个甲鱼回来 炖我们吃(我和小哲都感冒了).于是我把绰好水的牛腩又用保鲜膜包好扔进冰箱.今天 下午拿出来做了个咖哩牛腩,这样蔬菜荤菜都在里面,我就可以一锅搞定晚饭了,哈哈. 结果我开始的水放的太多了,以致到后面收汁搞的我用了很长时间,下次记得要少放点 水就可以了.
炖好的牛腩酥烂,配上咖哩的香味,真是好吃啊!我特别喜欢吃里面炖的绵绵的土豆.