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步骤 1:
低粉和速溶咖啡,苏打粉混合均匀。
步骤 2:
黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右。
步骤 3:
将燕麦和混合好的低粉,咖啡,苏打粉搅拌均匀,并倒入色拉油,用勺子略为拌匀。
步骤 4:
将鸡蛋先加入搅拌,再加牛奶充分拌匀面糊。
步骤 5:
手上涂小许面粉,把饼糊搓成小球状,并压扁。
步骤 6:
烤箱预热180度,烤箱中层,20分钟左右。
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