椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将中种部分的食材放入面包机中，顺序依次是牛奶，鸡蛋，高筋面粉，糖，酵母。

• 步骤 2：

  搅拌好的中种面团发酵至两倍大。

• 步骤 3：

  将主面团的材料（黄油除外）与发酵好的中种面团一同放入面包机中，启动自动和面程序。

• 步骤 4：

  将揉好的面团中放入切碎的黄油，继续启动自动和面功能。

• 步骤 5：

  趁着揉面的时候来做椰蓉馅，将软化后的黄油，鸡蛋，糖，牛奶和椰蓉放入容器内进行搅拌。

• 步骤 6：

  搅拌好的椰蓉馅

• 步骤 7：

  揉好的面团分成六分。

• 步骤 8：

  将其中一份面团擀成圆饼，包入椰蓉馅。

• 步骤 9：

  将包入椰蓉馅的面饼擀成椭圆形。

• 步骤 10：

  将椭圆形小饼对折。

• 步骤 11：

  再对折。

• 步骤 12：

  在中间位置切开到大约五分之四的地方。

• 步骤 13：

  两边面团向下弯成心形。

• 步骤 14：

  在面包上刷上蛋液。

• 步骤 15：

  入烤箱180度，大约20分钟。

• 步骤 16：

  成品如图