寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  将大米和糯米混合煮成饭，打松米饭

• 步骤 2：

  加入寿司醋，搅拌，晾凉（醋：饭=1：6）

• 步骤 3：

  蛋打散加点盐，煎成蛋皮，切长条

• 步骤 4：

  香肠蒸熟，切成长条

• 步骤 5：

  胡萝卜切成长条，略煎

• 步骤 6：

  黄瓜切成长条

• 步骤 7：

  铺好寿司帘，放上紫菜，将米饭铺满四分之三面积，不要过于用力

• 步骤 8：

  在米饭上涂少许沙拉酱，撒上芝麻、肉松

• 步骤 9：

  放上蛋条、胡萝卜条、香肠条、黄瓜条

• 步骤 10：

  从下端开始卷起紫菜，注意要卷紧

• 步骤 11：

  卷好后固定一分钟

• 步骤 12：

  切时刀两面抹点水，切成小片即可