爆炒猪腰的做法步骤

• 步骤 1：

  洗一下，将表面薄膜撕下来

• 步骤 2：

  片开，用最锋利的刀

• 步骤 3：

  将红白色的东西片下来，因为这个会腥臭，当然喜欢吃那种味道的可以不片

• 步骤 4：

  切花刀，横竖切，我是新手，切的不太好。然后撒盐巴胡椒粉抓匀

• 步骤 5：

  炒的时间比较紧，我就没照照片。就是把腰花入热水锅去血水，两分钟内出锅，冲洗两次，控干，油锅葱蒜爆香，入腰花，倒入料酒，炒至变色，加入辣椒油，再加青红椒，酱油盐，再加芝麻，水淀粉勾芡，出锅。装盘。