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糖醋里脊肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 250g
- 胡椒粉 1勺
- 番茄 1个
- 番茄酱 1勺
- 白糖 1勺
- 醋 1勺
- 盐 少量
- 玉米粉 2勺
糖醋里脊肉的做法步骤
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步骤 1：
把肉切成条，不要太细了，刀工不好，切的歪歪扭扭的
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步骤 2：
腌肉，我腌肉只用盐，酱油，和黑胡椒粉，很简单的，觉得这样方便一点，盐十分钟这样
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步骤 3：
把玉米粉直接到里脊肉搅拌，可以放多一点，让每条每面都沾上
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步骤 4：
热锅，放油，油比平时炒菜多点，不要太多，油热后放肉条，我是一条一条放进去的，重复炸两次 。油一定要够热才放肉哦。
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步骤 5：
熬糖醋汁，番茄切丁，热锅，放油，放番茄编出番茄汁，放一勺番茄酱，放醋，放糖，小火熬，再倒入炸好的肉条，起锅。
小贴士
肉一定要买里脊肉才好吃
没有做糖醋类的菜总觉得麻烦，鼓起勇气试一下
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