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步骤 1：
土豆、茄子去皮切滚刀块，青椒切滚刀块；
步骤 2：
锅中多放些油，七成热时，将三种蔬菜分别过油，土豆和茄子约炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出；
步骤 3：
锅中放少量油，放葱花、蒜片爆香，将三种蔬菜一起倒入锅中，加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟；
步骤 4：
淋上水淀粉勾芡即可。
土豆饼
肉蟹煲～
好吃的大盘鸡这样做
法式土豆奶油浓汤
鸳鸯火锅
想告诉全世界，这个烤薯角巨好吃！！
土豆沙拉
炖牛肋条
小白菜鲜虾豆腐煲
没有可乐的可乐饼
猪尾煲
黑椒肉丝炒土豆粉
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
