金针菇烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐在煮沸的盐水中滚1分钟。

• 步骤 2：

  捞出豆腐切小块。

• 步骤 3：

  金针菇去掉根部洗净。

• 步骤 4：

  姜、蒜切片，葱切葱花。

• 步骤 5：

  淀粉加入少许清水调匀。

• 步骤 6：

  起油锅，将姜蒜片、葱白炒出香味。

• 步骤 7：

  下入金针菇炒至金针菇变软微微出水。

• 步骤 8：

  倒入少许清水，烧开后加入豆腐。

• 步骤 9：

  调入生抽、耗油、砂糖翻炒，开大火收汁，最后倒入水淀粉勾芡即可出锅。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图