虾仁炒黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜切丁

• 步骤 2：

  虾仁对半切开，最好一个虾仁切成四条，这样下油锅就可以卷起来了，而且味道更好

• 步骤 3：

  虾仁加少许盐和一个蛋清抓匀

• 步骤 4：

  锅内放油，下虾仁，快去翻炒至快熟了盛出来

• 步骤 5：

  锅内放油，爆炒黄瓜丁至变色，再将快熟的虾仁倒入快速翻炒，加盐