栗子焖鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  栗子剥好皮备用。

• 步骤 2：

  鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟。

• 步骤 3：

  热锅内放油，爆香葱姜，放入鸡块。

• 步骤 4：

  用中火煎鸡块，两面都煎至金黄。

• 步骤 5：

  放入栗子，放一碗清水。

• 步骤 6：

  大火煮开后，转小火焖20分钟，加盐或生抽，撒上葱花即可出锅。