胡萝卜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜刨丝，葱切葱花。

• 步骤 2：

  鸡蛋加少许盐，打匀。

• 步骤 3：

  锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

• 步骤 4：

  将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。

• 步骤 5：

  放入鸡蛋液。

• 步骤 6：

  鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。

• 步骤 7：

  撒葱花。

• 步骤 8：

  将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。