微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
用洗米水将鸭子浸泡半个小时
步骤 2:
2瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开,放入处理干净的鸭子,煮一小下,去掉血沫。这样处理的鸭子保证一丁点腥味都没有;处理好的鸭子,加入桂花糖、陈皮、足量的清水煮到滚;
步骤 3:
加入料酒和盐,开盖维持火力5分钟后,加盖转文火继续煲1个半小时;
步骤 4:
时间到,撇去漂浮的调料和浮油,桂花鸭就做好了;鸭肉会带有桂花的香气,汤也很鲜美。
醪糟蛋
♨️♨️酸梅汤♨️♨️
桂花雪燕羹
桂花银耳冻
桂花冻冻拿铁
自制酸梅汤
桂花蜜吐司,淡淡桂花香,波兰种易拉丝,口
酸梅冻冻气泡爽
解暑酸梅汤
日食记 | 秋日养生甜汤
秋意绵绵|金桂板栗芝士蛋糕
杏仁豆腐
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克