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步骤 1:
土豆先洗净。因为我们家做煎土豆都是不去皮的,有皮的好吃~~所以土豆得先用洗洁精泡上一会儿,之后还要用刷子刷一遍~~
步骤 2:
电饭煲煮饭的时候,顺便蒸上土豆,先撒些盐,入味一些~~
步骤 3:
将蒸熟的土豆用刀一个个压扁。
步骤 4:
放油,略煎,撒适量盐,出锅前撒些葱花。
油炸茄盒
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