蚌肉苦瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  1）把苦瓜去掉瓤，切成段。

• 步骤 2：

  2）蚌肉切成薄片。

• 步骤 3：

  3）水烧开后先放荷叶，再放苦瓜，3分钟后，等到苦瓜与荷叶八成熟，加入盐和鸡精，把荷叶捞出来，最后放入蚌肉稍微一烫就行了。