巧克力雪花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黑巧克力和黄油隔水融化搅匀

• 步骤 2：

  鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发

• 步骤 3：

  将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中，搅匀

• 步骤 4：

  倒入混合的低粉和杏仁粉，搅拌匀，盖上盖子，放冰箱冷藏1小时

• 步骤 5：

  分别准备一些白糖和糖粉

• 步骤 6：

  冷藏好的面团取出一小份团成球，先滚一层白砂糖，再滚一层糖粉，放在烤盘上

• 步骤 7：

  全部裹好糖后，烤箱预热170度烤5分钟，再转160度烤8分钟