红豆天使蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋清3个，加1/4勺塔塔粉

• 步骤 2：

  朝同一方向打5分钟，至湿性发泡（提起打蛋器，蛋泡糊尖下垂）

• 步骤 3：

  分勺加入4勺糖搅打

• 步骤 4：

  低粉50克，香草粉1/2小勺，盐1/8小勺混合，筛入蛋泡糊中，搅匀

• 步骤 5：

  加入糖红豆轻手拌和（可根据自己喜好加入不同的干果，如葡萄干）

• 步骤 6：

  倒进蛋糕模子，放入预热160度的烤箱，烤20分钟