小贴士

1、红豆和糯米一定要提前泡，让其吸收充足的水分，在制作过程中，容易熟。也可以提前泡上夜，第二天直接用；
2、可以根据自己的喜好，在糯米饭中加入葡萄干、果脯、枸杞等食材；
3、蒸好后的南瓜，尽量用干净的布包住取出，南瓜熟透以后很软，表皮很容易夹碎；
4、南瓜不用削皮，沿着南瓜皮表面的纹路从上向下划开，蒸熟以后很容易撕掉的；