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步骤 1:
苹果去皮去核;
步骤 2:
一般切片,一般切碎;
步骤 3:
放锅内加2大勺水,4大勺糖,1小匙肉桂粉,用小火煮10分钟,2大勺玉米淀粉加水调开勾芡,开火放凉待用;
步骤 4:
派皮擀开铺在派盘上,切去边角;
步骤 5:
倒入苹果馅,用蛋黄液刷派边;
步骤 6:
铺好上层装饰,用叉子压合边沿;
步骤 7:
烤箱预热至220度,烤25分钟。
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