苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果去皮去核；

• 步骤 2：

  一般切片，一般切碎；

• 步骤 3：

  放锅内加2大勺水，4大勺糖，1小匙肉桂粉，用小火煮10分钟，2大勺玉米淀粉加水调开勾芡，开火放凉待用；

• 步骤 4：

  派皮擀开铺在派盘上，切去边角；

• 步骤 5：

  倒入苹果馅，用蛋黄液刷派边；

• 步骤 6：

  铺好上层装饰，用叉子压合边沿；

• 步骤 7：

  烤箱预热至220度，烤25分钟。