小心烫口～脆皮豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋+淀粉调成厚糊状。豆腐切块，然后再裹上面糊。

• 步骤 2：

  在热油里到金黄后盛出。

• 步骤 3：

  锅留底油，倒入番茄沙司，加糖，水淀粉略勾芡。把豆腐放下去裹上茄汁。