咖喱之薯仔咖喱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。

• 步骤 2：

  鸡洗净切块。

• 步骤 3：

  将鸡块用生粉搅拌一下。

• 步骤 4：

  将油烧热，将鸡块入锅炸一下。

• 步骤 5：

  干脆将薯仔一起炸算了，不用分开炸麻烦。

• 步骤 6：

  将炸好的鸡块和薯仔捞起待用。

• 步骤 7：

  把油倒出，剩一点在锅里，大火将蒜头爆香。

• 步骤 8：

  将鸡、薯仔、洋葱、姜、葱等入锅翻炒。

• 步骤 9：

  加入黄咖喱粉、盐、糖、生抽及适量的水稍煮。

• 步骤 10：

  成了，卖相好像差点。