橙色煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  彩椒横着切成圈儿，把其中一个圈儿切成小丁。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，把菠菜叶和彩椒丁放在蛋液里。

• 步骤 3：

  在不粘平底锅里面放少许油，锅热了以后，先放彩椒圈，中火煎到出香味，倒入蛋液，

• 步骤 4：

  等蛋液凝固的差不多的时候，翻面，煎到鸡蛋完全凝固就好了。

• 步骤 5：

  吃的时候可以沾番茄酱，不过有条件的话沾橄榄酱或是茄子酱会更好.