油爆小河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  小河虾洗干净，控干水分，葱姜蒜切末（吃辣的再加干辣椒丝）。

• 步骤 2：

  锅烧热，加少许的油，把小河虾倒进去，炒干水份，炒香。

• 步骤 3：

  再加少许油，加入葱姜蒜末一起爆香。

• 步骤 4：

  加糖，酒，酱油炒匀，收干汁即可。