红萝卜金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇去根后焯水备用。

• 步骤 2：

  红萝卜去皮洗净后刨成丝。

• 步骤 3：

  锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入红萝卜翻炒。

• 步骤 4：

  加入金针菇炒匀后加入适量清水、蚝油、干贝汁，然后盖上锅盖焖2分钟即可。