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综合香草烤鸭翅根收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸭翅根 5个
- 橄榄油
- 盐
- 葱
- 蒜
- 八角
- 新鲜薄荷
- 小茴香
- 甘牛至叶
- 罗勒
- 百里香
- 黑胡椒粉
- 迷迭香
- 柠檬
- 柠檬胡椒
综合香草烤鸭翅根的做法步骤
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步骤 1：
鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。
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步骤 2：
鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个（掰开）适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。
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步骤 3：
锡纸铺在托盘上，烤箱200度预热，把腌好的鸭翅根放在烤架上，刷盒内的腌汁。
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步骤 4：
烤箱200度，中层烤35-45分钟，途中刷腌汁1-2次。
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步骤 5：
取出烤好的鸭翅即可开啃，可加热剩下的腌汁粘上吃。
