虫草花蒸丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜去皮后切小段摆在碟中；虫草花及枸杞子用清水浸软。

• 步骤 2：

  锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入虫草花和枸杞子翻炒。

• 步骤 3：

  将虫草花和枸杞子铺在丝瓜上，隔水蒸8分钟。

• 步骤 4：

  用之前浸虫草花的水，加入适量干贝汁、鸡粉、盐、蚝油、麻油放入锅里煮汁。烧开后埋上稀芡。

• 步骤 5：

  将酱汁淋在虫草花丝瓜上即可。