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蒜蓉脆炒通菜梗收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 通心菜 1把
- 小青椒 2只
- 蒜蓉
- 精盐
蒜蓉脆炒通菜梗的做法步骤
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步骤 1：
把通心菜的叶儿和梗儿分开摘出来，洗净。把菜梗切成小段，用少许精盐拌一拌，腌10分钟左右。青椒切成小丁。
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步骤 2：
油锅烧热，先倒入少许蒜蓉，爆香；再倒入腌过通心菜梗，一齐翻炒三五分钟左右，即可。
俺在家里做通心菜，大部分时候都是把它的梗和叶分开来吃的，很少会牵牵连连地一大把直接拿去炒吃，因为总感觉那样子像是在吃草哦~~ 。不管怎么说，一把菜炒能出两样款式来，还算是充分体现出俺聪明又勤俭持家的美德吧 ？
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