杞子藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕去皮洗净后切薄片，然后放入清水中浸泡，洗去多余淀粉，使其爽口。

• 步骤 2：

  枸杞子用清水浸软后洗净。

• 步骤 3：

  锅内放少量油，烧热后加入蒜片，炒香后加入藕片翻炒。

• 步骤 4：

  加入枸杞子、适量清水及生抽，盖上锅盖焖2分钟。

• 步骤 5：

  洒上芝麻即可。