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步骤 1:
莲藕去皮洗净后切薄片,然后放入清水中浸泡,洗去多余淀粉,使其爽口。
步骤 2:
枸杞子用清水浸软后洗净。
步骤 3:
锅内放少量油,烧热后加入蒜片,炒香后加入藕片翻炒。
步骤 4:
加入枸杞子、适量清水及生抽,盖上锅盖焖2分钟。
步骤 5:
洒上芝麻即可。
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