家常下饭菜：红烧狮子头，莲藕肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莲藕丸子这样做，真的很下饭吖？

• 步骤 2：

  

  准备好食材

• 步骤 3：

  

  200克肉末➕50克莲藕碎➕3勺玉米淀粉➕1勺太太乐减盐蚝油➕1勺生抽➕1勺白胡椒粉，放入碗里

• 步骤 4：

  

  抓拌均匀，有条件可以摔打一下

• 步骤 5：

  

  搓成小丸子，放入油锅里炸

• 步骤 6：

  

  记得翻面哦

• 步骤 7：

  

  炸到表面焦黄，捞起来，备用

• 步骤 8：

  

  锅里下莲藕丸子、水、1勺老抽、1勺生抽，大火煮

• 步骤 9：

  

  下玉米淀粉水勾芡

• 步骤 10：

  

  煮好装起来，备用

• 步骤 11：

  

  锅里下水、上海青，大火煮

• 步骤 12：

  

  烫熟即可

• 步骤 13：

  

  青菜装盘

• 步骤 14：

  

  装上莲藕丸子，浇上汁

• 步骤 15：

  

  撒上葱花

• 步骤 16：

  

  开吃啦✌️