秋天的第一口莲藕肉圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材清洗干净，肉切块

• 步骤 2：

  

  藕切条用料理机打碎，放一旁备用

• 步骤 3：

  

  肉切块打成泥，这个时候不要打太碎

• 步骤 4：

  

  打好的肉泥，加入葱花，玉米淀粉，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，鸡蛋继续打成比较粘的肉泥

• 步骤 5：

  

  加入准备好的碎莲藕，打成这样就可以，肉比较细腻

• 步骤 6：

  

  锅中放油，加热到60度的样子呀，就可以下肉圆炸

• 步骤 7：

  

  炸至微黄成型捞出

• 步骤 8：

  

  再回锅炸至金黄就OK啦！

• 步骤 9：

  

  成品图，完成✅，秋天的第一口莲藕肉圆必须是自己做哒