紫菜双丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  紫菜撕成碎片；虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡；牛丸及猪肉丸洗净。

• 步骤 2：

  锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。

• 步骤 3：

  水烧开后放入牛丸及猪肉丸煮至浮面。

• 步骤 4：

  加入紫菜与虾皮搅匀后加入适量盐调味即可。