话说最近我变懒了。。真是越来越少DIY了。。。懒人也总得吃饭吧。。
想起了小时候奶奶做的肉酱~好吃又超级下饭,于是我做了一大碗的肉酱,既能拌饭又能拌面~要整饭填饱肚子的时候就简单多了~~
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步骤 1:
锅中热少许油,放入花生、香干、肉末煸炒
步骤 2:
待肉末变白后倒入甜酱、少许酱油、糖、料酒炒匀
步骤 3:
加入适量清水,以刚刚没过材料为宜
步骤 4:
翻炒两下后待汤汁沸腾盖上锅盖,转小火焖煮至汤汁收至1/3时即可关火盛出