素菜的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳洗净后用清水浸软剪成小朵；其他原料洗净后切丝。

• 步骤 2：

  锅内注油烧热后，加入蒜末爆香后加入腐皮丝和木耳炒3分钟。

• 步骤 3：

  倒入青椒和洋葱，加入鲍鱼汁、蚝油及适量清水，翻炒两下用盖上锅盖焖2分钟。

• 步骤 4：

  上碟前加适量酱油调味既可。