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黑胡椒牛排饭收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 速冻牛排 一份
- 熟米饭 适量
- 圣女果 适量
- 黄瓜 适量
- 青椒 适量
- 洋葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 包菜 适量
- 黑椒汁 适量
- 橄榄油 2汤匙
- 盐
- 蒜 2瓣
黑胡椒牛排饭的做法步骤
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步骤 1：
牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二。蒜切片。
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步骤 2：
平底锅倒入橄榄油，烧热后，下入蒜片煸香。
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步骤 3：
倒入胡萝卜丝和包菜丝，翻炒一分钟。
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步骤 4：
倒入洋葱丝和青椒丝，翻炒半分钟，放少许盐炒匀，将所有菜丝拨到锅边儿。放入牛排，中火两面各煎2分钟。
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步骤 5：
将黑椒汁挤在牛排上，两面裹匀，待酱汁烧开后，关火，盛出。取适量米饭摆放在盘里，将牛排切块摆在周围，再将菜依次摆入，搭配黄瓜片和圣女果即可。
