家乡外婆菜,是一道非常下饭的菜,很简单,很香口。这道菜的感觉如同外婆给予我们的关爱一般,朴实而浓郁，但久久刻骨铭心。娜儿想念外婆了，祝福她老人家福如东海，寿比南山！！！
也祝福天下所有的外婆健康长寿。
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家乡外婆菜收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 长豇豆
- 肉沫
- 红萝卜丁
- 橄榄菜两勺
- 萝卜干
- 盐
- 油
- 味精
- 干辣椒
- 蒜
- 生抽
- 鸡精
家乡外婆菜的做法步骤
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步骤 1：
先将长豇豆搓洗，清水了泡一会，洗净后切丁待用。
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步骤 2：
热锅放少许油，将肉沫爆香炒熟装盘待用。
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步骤 3：
热锅放少许油, 将罗卜干丁和胡罗卜丁爆香装盘待用。
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步骤 4：
热锅放少许油, 将豇豆丁翻炒，加盐，后加少量的水让其焖煮熟，（豇豆类食材一定要煮熟后吃，半生吃都会引起种毒）
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步骤 5：
待其煮到软，水收干的同时放入肉沫、罗卜干丁、红萝卜丁、橄榄菜两勺，生抽、鸡精、味精，胡椒粉，翻炒入味后起锅即可。
