紫薯饼的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯洗净切片隔水蒸熟。

• 步骤 2：

  用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。

• 步骤 3：

  把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。

• 步骤 4：

  圆饼滚上白芝麻。

• 步骤 5：

  平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!