红萝卜炒脆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  脆豆腐切小块。

• 步骤 2：

  胡萝卜切片，杭椒对半切开。

• 步骤 3：

  锅烧热，倒油，爆香蒜末、姜末、干辣椒等。

• 步骤 4：

  所有原料倒入锅中翻炒片刻，加盐、生抽、少量豆瓣酱炒均匀。

• 步骤 5：

  加少量水，略闷煮至胡萝卜片熟。 出锅。