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步骤 1:
大虾洗净,用料酒腌一下;
步骤 2:
取一个小碗,放入番茄沙司和清水,混合调开;依次加入糖、盐、蚝油,搅拌均匀;
步骤 3:
平底锅内倒色拉油,放入腌好的大虾,变色后煎成橙黄色,大约3分钟;
步骤 4:
把调好的番茄汁倒入锅内,让大虾入味;
步骤 5:
烧大约2分钟,喷上甜葡萄酒,即可出锅
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