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泰式拌木瓜收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青木瓜1只
- 蒜头几粒
- 花生1把
- 柠檬1只
- 虾皮1把
- 鱼露3大匙
- 糖2大匙
- 盐少量
- 香菜2条
- 红辣椒几只
- 蕃茄1只
泰式拌木瓜的做法步骤
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步骤 1：
青木瓜一只擦丝.
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步骤 2：
蒜头几粒，花生一把炒香去皮，柠檬一只榨汁，虾皮一把用开水洗净沥干水，鱼露三大勺，糖两大勺，盐少量，香菜两条，红辣椒几只，蕃茄一只切块.
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步骤 3：
把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了。
现在好多地方都转凉了，我们这还是三十度。不过晚上凉快些不用开空调了。这个泰式拌木瓜在夏天吃很清爽适胃。木瓜一定要选青的没有变黄的，吃起来才爽脆。这个味道是辣辣的酸酸的，我很喜欢。
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