丑丑窝头美美吃的做法步骤

• 步骤 1：

  窝头蒸热。

• 步骤 2：

  豆米焯水至熟。

• 步骤 3：

  苦瓜切丝，放在锅中中小火炒一会（不要放油）。炒到有点皱巴巴的，盛出。

• 步骤 4：

  锅烧热，入油，爆香蒜末和红辣椒，放豆米和苦瓜一起炒。加盐、一点糖、生抽、一点醋、胡椒，急火快炒2分钟，出锅。

• 步骤 5：

  把菜盛到窝头中间的空洞里，吃。