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黑胡椒烤牛排收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛排 2块
- 黑胡椒 15克
- 五香粉 5克
- 蚝油 30毫升
- 白糖 8克
- 酱油 15毫升
- 洋葱 2个
- 西红柿 5个
黑胡椒烤牛排的做法步骤
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步骤 1：
将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好；
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步骤 2：
牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味；
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步骤 3：
烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿；
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步骤 4：
放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。
