今天是小胖的生日。就是BETTY家的小胖。她是一个象春天一样和煦的人。给了我初入网络第一份温暖！这个冰淇淋蛋糕送给她。祝她生日快乐！家庭幸福！祝BETTY学习越来越棒！配方是在网上找的，具体是哪个帖子，不太记得了。在此对原作者说声抱歉。一定要冷藏，取出后一定要马上吃。滑腻浓稠、奶香十足，口感真的象冰淇淋，不过比冰淇淋口感更丰富一些，因为还有可可的味道以及酥脆的饼干低。
小胖，你喜欢么？
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冰淇淋蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛奶100毫升
- 鲜奶油200毫升
- 黄油100克
- 奶油CHEESE250克
- 消化饼200克
- 糖50克
- 柠檬汁少许
- 可可粉若干
冰淇淋蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
CHEESE从冰箱拿出晾一会；下图中上面是CHEESE，下面是鲜奶油。
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步骤 2：
消化饼干放在保鲜袋中，用东西敲成碎末。
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步骤 3：
小火，将黄油融化后，放入消化饼干末，炒匀，关火。
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步骤 4：
CHEESE加50ML牛奶打发。
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步骤 5：
鲜奶油加50ML牛奶打发。
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步骤 6：
4+5+糖+柠檬汁搅拌均匀。
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步骤 7：
准备一个容器，我用的是一个装过饼干的长塑料盒。可以做几盒。你可以用别的容器或蛋糕模。
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步骤 8：
盒子铺上保鲜模，主要方便待会取出来。
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步骤 9：
先填炒好的消化饼干末，压密实。
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步骤 10：
再填第6步的混合体，抹平。
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步骤 11：
1洒可可粉，放入冰箱，冷藏2小时或以上。
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步骤 12：
1取出，脱模，切块，吃。
