爱窝窝的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米浸泡四个小时以上，蒸熟晾凉，个人感觉水稍少一些较好，不然蒸出的饭太软不易成形。

• 步骤 2：

  糯米饭晾凉后用蒸笼布包住揉搓使其烂软——这一步其实可省略。

• 步骤 3：

  在保鲜膜上涂少许油，放上一小块米饭，压扁，放上馅料。

• 步骤 4：

  把保鲜膜包起来使米饭包住馅并成圆球状。

• 步骤 5：

  最后在外面滚一层熟粉（熟米粉、糕粉均可，防沾连），我这是没沾粉的。